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Woher Vitamin C kommt, Protonenübertragungsreaktionen der Ascorbinsäure,
Redox-Reaktionen und quantitative Bestimmung der Ascorbinsäure, Vitamin C
im Organismus, Ascorbinsäure in Lebensmittelchemie und Medizin, Weitere Anwendungsgebiete
der Ascorbinsäure.
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to Vitamins - Text.
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Vitamine - Text.
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Vitamins - Text and Tables.
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